	보 도 자 료
	보도일시		2012년 9월 4일(화) 석간(9. 4. 06:00 이후)부터 보도하여 주시기 바랍니다.
	담당 부서	자원순환국 폐자원관리과			송호석 과장/ 김이광 사무관
					02-2110-6927 / 6928
	배포일시			2012. 8. 31.(금) / 총 4매

음식물쓰레기 줄이기, 어렵지 않~아요.

◇ 환경부, ‘음식물쓰레기 줄이기  실천사례 및 아이디어 공모전’ 결과 음식물쓰레기 47% 감량한 경북 칠곡 ‘북삼중학교’ 실천사례 분야 대상(환경부장관상 및 상금 500만원) 수상

- 음식점 부문은 신선설농탕 부평역점, 가정 부문은 차경미 주부가 각각 최우수상차지

◇ 아이디어 분야는 잔반 여부에 따라 식판의 색상을 달리하는 ‘식판 색상 구분 제도’와 냉장고 보관 식재료쓰레기를 줄이는 ‘냉장고 관리 어플 개발 보급 등’이 일반 부문 수상

- 서울 정수초 곽예린 학생과 부산 양성초 김동해 학생이 초․중․고 부문에서 우수상을 차지

◇ 공모전 우수 수상작은 음식물쓰레기 줄이기 정책에 반영하고, 우수 사례를 확산․전파 계획

□ 환경부(장관 유영숙)는 지난 6월 1일부터 6월 30일까지 실시한 ‘음식물쓰레기 줄이기 실천사례 및 아이디어 공모전’에 대한 심사결과를 4일 발표했다.

ㅇ 이번 공모전은 실천사례와 아이디어 2개 분야(5개 부문)로 나눠 진행하였으며, 접수 407건에, 수상작은 총 47건(총 상금 2,180만원)으로, 실천사례 분야에서 18건, 아이디어 분야에서 29건을 선정하였다.

□ 실천사례 분야에서 대상을 차지한 경북 칠곡 북삼중학교는 학생 및 교직원 700여명이 함께 2007년부터 음식물쓰레기 줄이기를 실천하여 1인당 평균 잔반 발생량을 40.3g/식에서 21.6g/식으로 47%를 줄이는 성과를 거두었으며,

ㅇ 학교 급식 수요자인 학생들의 관점에서 식단을 작성하고 식생활 지도 교실 운영, 요리교실 등 체험활동과 연계한 식생활 교육 등을 실천하여 좋은 점수를 얻었다.

ㅇ 또한, 최우수상을 수상한 충남 천안 봉명초등학교는 선택제 식단 운영, 가정과 연계한 교육을 실시하였다는 점에서, 경북 성주 도원초등학교는 급식스티커 왕 선발, 영양정보 함께 나누기 행사 등을 통해 학생들에게 음식의 소중함을 일깨워 주었다는 점에서 높은 평가를 받았다.

ㅇ 음식점 부문에서 최우수상을 수상한 ‘신선설농탕 부평역점’은 주문 받을 때부터 손님에게 적정량 주문을 권유하고, 적은 양을 원하는 손님에게는 나누미(적은 밥공기)를, 잔반을 안 남기는 분에게는 자연애(100원 기부) 쿠폰을 발급하는 등 다양한 활동을 전개하였다.

ㅇ 부산 영도구 차경미 주부는 가족들과 함께 밥상머리교육, 매싹날(매일 남기지 않고 싹 다 비우는 날) 등을 실천하여 가정 부문에서 최우수상을 수상했다.

□ 아이디어 분야의 일반 부문에서 “식판 색상 구분 제도(강민구)", "식단짜기․장보기․냉장고 관리 어플 개발(김현실)” 보급이 각각 우수상으로 선정되었고, 초․중․고 부문은 서울 정수초 곽예린 학생과 부산 양성초 김동해 학생이 각각 우수상을 수상했다.

□ 심사위원장(이승희 경기대교수)은 심사평을 통해 “이번에 선정된 수상작들을 보면서, 음식물쓰레기 줄이기는 어려운 과제가 아니라, 작은 노력으로 누구나 쉽게 실천할 수 있는 일이라는 생각을 하게 되었다”라고 언급하면서,

ㅇ 음식문화개선을 위해 개개인 모두의 꾸준한 노력과 실천이 필요하다는 점을 강조하였다.

□ 환경부 관계자는 “음식물쓰레기 줄이기는 많은 국민의 관심과 실천이 필요한 부분이며, 이러한 측면에서 이번 공모전이 좋은 계기가 된 것 같다” 면서 앞으로도 지속적으로 국민들의 관심을 유도해 나가도록 노력하겠다고 밝혔다.

□ 공모전 결과는 음식물쓰레기 줄이기 전용 홈페이지(www.zero-foodwaste.or.kr)를 통해 공표할 예정이며, 우수 사례는 음식물쓰레기 줄이기 정책에 반영할 뿐 아니라, 사례집으로 엮어 확산․전파할 계획이다.

ㅇ 시상식은 2012년 9월 6일 고양시 킨텍스에서 ‘제4회 자원순환의 날 행사’와 함께 진행될 예정이다.

□ 붙임: 1. 공모전 수상자 명단 1부.

2. 공모전 수상작 주요내용 1부.  끝.

	이 보도자료와 관련하여 보다 자세한 내용이나 취재를 원하시면 환경부 폐자원관리과 김이광 사무관(☎ 02-2110-6928)에게 연락주시기 바랍니다.

<붙 임 1>

□ 음식물쓰레기 줄이기 우수 실천사례 및 아이디어 수상자 명단

분야	부문	수상등급	수상자	포상 및 상금	비 고
총 계		실천사례 18건 , 아이디어 29건(장관상 5개, 총 상금 2,180만원)
실천사례	집단급식소 (12)	대상(1)	경북 칠곡 북삼중학교	장관상, 상금 5백만원
		최우수상(2)	경북 성주 도원초등학교, 충남 천안 봉명초등학교	장관상, 상금 2백만원
		우수상(3)	한국철도공사 수색차량사업소, 광주 각화중학교, 육군 제15보병사단	협회장상, 상금 1백만원
		장려상(6)	인천광역시 교육청, 충남 보령 대천초등학교, 경남 산천 단성초등학교, 전주 근영여자고등학교, 경기 이천 효양중학교, 부천 소명여자고등학교	협회장상, 상금 10만원
	음식점(1)	최우수상(1)	신선설농탕 부평역점	장관상, 상금 2백만원
	가정(5)	최우수상(1)	부산 영도구 차경미	장관상, 상금 1백만원
		우수상(2)	서울 은평구 송지선, 부산 해운대구 송민호	협회장상, 상금 50만원
		장려상(2)	경기 안성시 이정원, 대구 달성군 황혜진	협회장상, 상금 10만원
아이디어	일반(17)	우수상(2)	경남 창원시 강민구, 서울 성북구 김현실	협회장상, 상금 1백만원
		장려상(15)	서울 강북구 박경진, 광진구 차혜림․오선주․임병익․장서연, 종로구 배홍권, 종로구 라병훈, 대구 수성구 이민석, 광주 동구 정선아, 대전 유성구 이규인, 동구 최은석, 서구 이윤구, 경기 성남시 박기태, 시흥시 박동화, 충북 영동군 손나영, 충남 천안시 김나래, 연기군 박종선, 전북 군산시 김현수	협회장상, 상금 10만원
	학생(12) (초중고)	우수상(2)	서울 정수초 곽예린, 부산 양성초 김동해	협회장상, 상금 50만원
		장려상(10)	서울 대일고 정인제, 부산과고 김기태, 대구 상서중 김하은, 인천 연수여고 김은비, 부평여고 전상희, 경북 양영고 김동희, 문경 점촌고 장성우, 영주여중 신예지․윤유정․권아영, 경기 안양 양명초 오윤록, 용인 서원고 이승재	협회장상, 상금 5만원